Hvilken innvirkning har sushi -skjermskapet på driften av sushirestauranter?

1. Forsikre deg om matfriskhet
Sushi display skap Oppretthold et miljø med lav temperatur fra 0 ° C til 15 ° C (forskjellige modeller varierer) gjennom luftkjøling eller direkte kjøleteknologi, hemmer bakterievekst og forsinker oksidasjonen av ingrediensene, og sikrer at sushi opprettholder en frisk smak under salget. Den delte strukturen (for eksempel inngangs-/bakdøren) reduserer antall åpninger og lukkinger, forhindrer at eksternt støv og miljøgifter kommer inn og oppfyller matsikkerhetsstandarder. Sammenlignet med vanlige kjøleskap, kombinerer skjermskap tetning og lavtemperaturmiljøer for å utvide konserveringstiden for sushi med 30% -50% og redusere tapsraten.

2. Forbedre driftseffektiviteten
Skjermskap med stor kapasitet kan lagre mer sushi, som er egnet for butikker med høy trafikk i rushtiden, noe som reduserer behovet for hyppig påfylling. Rett eller sirkulær kanaloppsett guider kundestrømmen, forkorter shoppingtid og øker omsetningen.

3. Forbedre kundeopplevelsen
Praktisk selvbetjeningsdesign forenkler prosessen og unngår tap av kald luft forårsaket av tradisjonelle skyvedører. Det gjennomsiktige kabinettet og pent visning formidler inntrykk av "nylaget", som oppfyller forbrukernes forfølgelse av matsikkerhet og kvalitet. Modulær strukturdesign letter rengjøring, forlenger levetiden til utstyret og reduserer vedlikeholdskostnader.